من اخطر ما يمكن ان يصيب الانسان هي امراض القلب والشرايين الدموية ما يمكن ان يؤدي في اي لحظة الى جلطة توصل الى حدّ الوفاة. ويكون الخطر مضاعفاً مع التقدم بالعمر او عند المعاناة من مشاكل صحية اخرى كارتفاع ضغط الدم والسكري. فكيف يمكن ان تحموا قلبكم من خلال النظام الغذائي الذي تعتمدوه؟ اليكم الجواب في الاسطر التالية.

 
اطعمة مفيدة للقلب
 
أظهرت الدراسات العلمية بأن تناول حوالي ٩٠ غرام من السمك يومياً يساعد على تخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة خمسين في المئة. كما انّ تناول ٣٠ الى ٩٠ غرام يومياً من السمك، يساعد على تخفيف إنسداد الشرايين بنسبة ٣٠ في المئة ومقاومة خطر الإصابة بجلطة قلبية. لذا يجب ان تحرصوا على تناول الأسماك الغنية بالأوميغا ٣ ثلاث مرات في الاسبوع على الأقل. كما يجب ان تعرفوا انّ زيت السمك يخفف من انسداد الشرايين ويحمي الخلايا من التأكسد، بالاضافة الى قدرته على رفع معدل الكولسترول الجيد في الدم وتخفيض ضغط الدم. 
 
كما إن تناول فص أو فصين من الثوم يومياً يساعد ايضاً للحفاظ على صحة القلب، ويحارب الأمراض عموماً. ومن ناحية الخضار والفواكه فهي تحافظ على صحة القلب والشرايين. والإستمرار في تناول الفواكه والخضار بعد الإصابة بأمراض القلب والشرايين أو إجراء أي عملية جراحية في القلب يساعد على تخفيف خطر حدوث إنتكاسات. ومن الخضار المهمة جداً للقلب، البصل الذي يمكن تناوله نيئاً او مطبوخاً، بالاضافة الى الفطر الذي يحارب انسداد الشرايين.
 
وننصح ايضاً باضافة زيت الزيتون الى الطعام وخصوصاً السلطات بكمية معتدلة، فهو يحتوي على دهنيات احادية غير مشبعة صحية للشرايين، وهي تخفض معدل الكولسترول السيء في الدم. 
 
الأطعمة التي تضر بالقلب
 
لا يكفي تناول الاطعمة الصحية فقط لحماية القلب، بل يجب الابتعاد عن انواع الاغذية التي يمكن ان تضرّ به ايضاً واهمها اللحوم الحمراء وخصوصاً القطع الغنية بالدهون والتي تتراكم في الجسم وتسدّ الشرايين. وبالطبع يجب تجنب تناول الاطعمة الدسمة الغنية بالدهنيات المشبعة. كما ننصح باستبدال الحليب الكامل الدسم ومشتقاته بالاصناف اللايت التي تحتوي دسماً اقل. 

 

مقالات مرتبطة
تعليقات

Copyright ©. All rights reserved. Hadeya for Arabic Software 2014