ما هي محتويات الحلبة؟
نبات الحلبة غني بـ : - فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، أ ، ج ، حمض الفوليك )
-أملاح معدنية (كالسيوم ، بوتاسيوم ، نحاس ، حديد ، زنك ، ماغنسيوم ) -أحماض امينية ( ترايجونيلين ، ليسين ، تريبتوفان)
-كميات كبيرة من مادة "صابونين" و الألياف .
أهم فوائد نبات الحلبة:
1 . الحلبة للرضاعة الطبيعية : تُستخدم الحلبة كمدرّ طبيعي للبن للأمهات المرضعات لزيادة تدفّق اللبن .
2. الحلبة تقلل الكوليسترول : تحتوي الحلبة على مادة "صابونين" التى تعمل على تقليل إمتصاص الجسم للكوليسترول ، بل و أيضا تقليل نسبة الدهون المسببة للأمراض.
3. الحلبة تحمي من السكّري : تم إكتشاف حمض اميني يوجد فقط بالحلبة يساعد على تحسين إفراز الأنسولين في حالة إرتفاع مستوى الجلوكوز بالدم ، مما يساعد على الحماية من مرض السكّري و أيضاً علاجه.
4. الحلبة للوقاية من السرطان : وجدت بعض الدراسات أن الألياف الموجودة بالحلبة قد تساعد على الحماية من بعض أنواع السرطان ، و أيضاً أن مادة "صابونين" الموجودة بالحلبة ترتبط مع المواد الضارّة الموجودة بالطعام ، مما يحمي القولون من السرطان.
5. الحلبة لعلاج مشكلات الهضم : تساعد أيضاً على تخفيف الحموضة بسبب وجود مواد بها تساعد على تهدئة التهابات الأمعاء و المعدة و تغطيتها بطبقة للحماية ، حيث وجدت دراسة أن تناول الحلبة قبل الوجبات بنصف ساعة مرتين يومياً لمدة أسبوعين لها اثر كبير في علاج الحموضة .
6. الحلبة وزيادة الوزن : يساعد على زيادة الوزن من خلال العمل على فتح الشهية.
وصفات طبيعية للحلبة :
يكثر إستخدام الحلبة لأغراض غذائية وأيضا كوصفة لعلاج بعض الحالات ، على سبيل المثال :
- بذور الحلبة غنية بفيتامين هـ لذلك تُستخدم في المُخلّلات. - الشاي العشبي المكوّن من الحلبة ، الليمون و العسل عادةً ما يُستخدم كعلا للحُمّي.
- أوراق الحلبة الطازجة تتوضع على فروة الرأس لتساعد على نموّ الشعر من جديد و تقلل من التقصّف.
- تُستخدم الحلبة كعلاج للحروق ، الخُرّاج ، و التهاب المفاصل.
- تساعد الحلبة على انقباض الرحم وبالتالى تستخدم في حالة الولادة.
ما هي الأثار الجانبية للحلبة ؟
في الجرعات الكبيرة من الحلبة قد تتسبب في تشوّه للجنين لذا ينصح بتجنّبه أثناء الحمل .
قد يحدث أيضا أعراض حساسية كإحمرار الجلد و توّرم الوجه و و صعوبة في التنفس. وأعراض جانبية اخري قد تحدث كـ الإسهال ، عسر الهضم ، الغازات ، الحموضة .
ما هو مدى تفاعل الحلبة مع الأدوية؟
- يجب الحرص في تناولها مع أدوية السكّري ، لأنها تخفض من نسبة الجلوكوز في الدم كمان تفعل أدوية السكر لذا يجب الحرص من تناولهما معاً.
- الأدوية المضادة للتجلط و المحفّزة لسيولة الدم ، يجب عدم تناولها مع الحلبة ، لأن الحلبة لها نفس التأثير على الدم ، لذا قد لا يكون من الصحي الجمع بينهما.