في حين تحتار النساء حيال أبرز الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من خلال بعض العناصر الغذائية الصحية التي تتوفر في كل منزل، نتطرق اليوم في موضوعنا هذا إلى أبرز فوائد صحية يمكن أن يوفرها اللفت الأبيض على مختلف الأصعدة. وفي ما يلي يمكن الاطلاع على الاستخدامات المتعددة والمتنوعة للفت الابيض.
أولاً، يستعمل اللفت الأبيض للوقاية من مرض السرطان الذي يتعبر من الامراض الخطرة والاكثر شيوعاً على مستوى الامراض. فاللفت الابيض غني بالمواد المضادة للاكسدة وهو يحتوي على نسبة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تساهم الى حد كبير في الوقاية من مرض السرطان، وتمنع تطور الخلايا السرطانية في الجسم.
ثانياً، ايضاً من ابرز الفوائد الصحية التي يوفرها اللفت لجسم الانسان، نذكر قدرته على حماية القلب من السكتة او النوبات القلبية، كما وأنه يقي الشرايين من التصلب، ما يحمي الانسان من التعرض لامراض كثيرة. وهذا يتحقق بفضل ما يحويه اللفت الابيض من خصائص مضادة للالتهابات، وتضمنه نسبة كبيرة من الفيتامين K.
ثالثاً، من فوائد اللفت الابيض الصحية أيضاً، نذكر قدرته على الحفاظ على صحة العظام وامدادها بالقوة وحمايتها من الترقق، إذ إن اللفت الابيض هو مصدر غذائي غني بالكالسيوم والبوتاسيوم المادتين الاساسيتين لحماية العظام ونموها بشكل سليم وصحي.
رابعاً، بسبب قدرة اللفت الابيض على توفير الفيتامين A المتوفر بوفرة في تركيبته الطبيعية، يمكن أن يمنح الجسم القدرة على حماية الرئة من أي مرض قد يطالها، خصوصاً على صعيد الالتهابات والانتفاخات والأورام التي قد تظهر عليها.
خامساً، كما أن للفت الابيض القدرة على تعزيز الهضم في الجسم، ومنح الجهاز الهضمي المناعة اللازمة للعمل بشكل أفضل وأكثر صحة. وهذا الامر يتحقق بفضل مادة الجلاكوسينوت التي يحتويها اللفت القادرة على نحاربة البكتيريا المضرة في المعدة.