ليست كلّ انواع الدهون سيئة ومضرّة بالصحة، بل هناك انوع دهون صحّية لأنّها تحتوي على الاحماض الدهنية الاساسية للجسم والتي لا يستطيع انتاجها بنفسه ويجب تأمينها من الاطعمة التي نتناولها يومياً. فاليكم ٤ اطعمة غنية بالدهون الصحية، مع الحرص على تناولها باعتدال ضمن الوجبات الرئيسية.
- السمك: انواع السمك المختلفة هي مصدر جيد من الدهون الصحية والاوميغا ٣ المهمة للجسم. فهذه الدهون تحمي القلب والشرايين الدموية، لذا احرصوا على تناول السلمون والسردين والتونه وغيرها من انواع السمك. اما بالنسبة للكمية التي ننصح بها فهي تناول وجبتين من السمك المشوي في الاسبوع
- الافوكادو: يمكن تناول الافوكادو بطرق مختلفة مع السلطة او كصلصة الغواكامولي او في الساندويش، والافوكادو صحّي جداً ويحمي القلب مع تأمين الدهون الصحية للجسم. ويمكن تناول نصف حبة من الافوكادو يومياً بكمية سعرات حرارية تتراوح بين ١١٥ و١٦٠ سعرة حرارية بحسب حجم الحبة.
- المكسرات: من افضل الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها وهي تحتوي على الدهون الصحّية، المكسرات مثل الجوز، اللوز، الكاجو. وننصح بربع كوب من المكسرات غير المملحة يومياً لحماية الجسم والصحّة دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
- البيض: البيض ليس مصدر للبروتين فقط، بل للدهون الصحية ايضاً. ففي كل بيضة هناك حوالي ٥ غرامات من الدهون بمعظمها صحية للجسم لكن حاولوا تناول البيض مسلوقاً لا مقلياً لتخفيف كمية الدهون غير الصحية. ولا ننصح بتناول اكثر من بيضة واحدة في اليوم.