إن الخميرة العلاجية هي أساساً فطر طبيعي يحتوي على الكثير من الفوائد، موجود بعدة أشكال إما أقراص أو محببات أو مسحوق.تحتوي الخميرة على كل أنواع الفيتامين ب بخاصة للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة أو من مشاكل في الشهية فيتوقفون عن تناول الأطعمة. بالإضافة الى كل ما ذكر سنرى في موضوعنا اليوم ما تبقى من استخدامات الخميرة العلاجية.
استخدامات الخميرة العلاجية
تتغى الخميرة بوجود معادن وفيتامينات ضرورية يحتاج إليها جسم الإنسان لذلك تعتبر من أكثر المصادر الغنية بالحديد العضوي ومصدر أولي للبروتين بالإضافة الى كونها مصدر للفيتامينات الكثيرة ومنها الفيتامين ب كما كنا قد ذكرنا سابقاً بالإضافة الى الأحماض الامينية والفسفور . تعمل من استخدامات الخميرة العلاجية خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وعلاج مرض النقرس زد على ذلك فإنها تعمل على التخفيف من أوجاع والتهابات المفاصل.
من الاستخدامات المتعددة للخميرة العلاجية أنه بمجرد خلطها مع كمية قليلة من الماء ما يوازي قدر كوب تقريباً وشربها فهي تعيد النشاط الى الجسم ومفعولها يدوم طويلاً على عكس السكريات الضارة. بالإضافة الى ذلك من الممكن تناول كمية تزيد عن كوبين لأنها تساعد على النوم وتحسن حالة الشخص المزاجية.
تعالج الخميرة أيضاً بعض من أنواع حساسية الجلد ولصناعات ماسك للوجه لعلاج الكثير من الأمراض الجلدية وامراض البشرة كحب الشباب مثلاً والتخلص من آثار اشعة الشمس وتقوية جهاز المناعة في الجسم ضد الالتهابات والكثير من أنواع السرطان. وأخيراً وليس آخراً من استخدامات الخميرة العلاجية هو إحالة الشخص من الإصابة بمرض البول السكري لأن الخميرة تحتوي على عنصر الكروميوم الذي يعمل على زيادة إنتاج الانسولين في البنكرياس لحرق الجلوكوز للحصول على الطاقة.